落舌冒菜
  • 落舌冒菜
  • 投资金额：10~20万
  • 关注热度：★★★★★
  • 项目特色：美味健康
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　　冒菜在全国范围内都有很高的知名度，他是一样最早起源与四川的美食，冒菜的包容性很强，给消费者很大的挑选空间。那么，开一家冒菜店能不能赚到钱呢？接下来，跟321创业加盟网小编一起来看看吧！

冒菜店赚钱吗

　　现在开个冒菜店是能够赚钱的，虽然现在的餐饮店很多，但是冒菜味道麻辣鲜香，吃起来很爽口，而且价格经济实惠，能吸引不少消费者。冒菜一般盈利还不错。具体说来蔬菜的毛利率最高应该在72%以上。而冻货的毛利率在66%左右，而鲜肉较低大致在60%左右。一般小型的冒菜店店一年能够获得三四十万元左右的纯利润，而大一点的门店，比如说那些开在中央商场附近的大型的冒菜店一年能够获得五六十万元及以上的纯利润。

开个冒菜店大概需要多少钱

　　冒菜店的装修，如果不是那么复杂，其实所需要耗费的资金就不是很多的，大约就是一万来块钱左右就能够完成一定的装修。至于整体开家冒菜店多少钱，那么大约也需要十万块钱的一个最低的投资成本。做一个冒菜店，现在更合适的地方就是在一些广场或者是市场周边去运营，你也可以提前完成一定的店铺地址的选择的调研。

开一家冒菜店要注意什么

　　一、味道口碑

　　冒菜的口味是经营冒菜店的核心，一家冒菜店的口感如何能够直接影响冒菜店的生意的好坏，无论是前期为了吸引顾客还是后期维护回头客。

　　二、食品安全

　　现在，有很多商家为了想要得到更好的利润而选择性忽视消费者，损害了消费者的利益，他们会使用一些便宜劣质的食材，这样能够减少成本，带来更大收益。但是从长远来看，这样做会失去顾客的信任。当你丧失了客户的信任之后，冒菜店的生意是否好，结果就可想而知了，所以拥有安全靠谱的食材来源，提升顾客的信任是很重要的。开冒菜加盟店还必须注意的一个问题便是环境卫生，环境卫生也是餐饮行业从业人员们必须高度重视以及遵循的规则。这个环境卫生不仅是店面的环境，还是食材的环境卫生。近年来几乎每过一段时间都会有新闻报道某某行业食材不环境卫生，顾客吃了食物中毒事件等等话题。现在人们针对食物安全、环境卫生的问题也是放在首要的。

　　三、管理规范

　　冒菜店在解决了口感方面和原材料选择之后，管理方面也能决定冒菜店生意的好坏。很多刚开始创业的人缺乏管理方面的经验，在一些事情上不能做出很好的选择与决定，所以会出现人手安排、菜品上不齐让顾客久等这一系列问题，这些问题的有效解决就要有一个规范统一的管理流程，对冒菜店人员进行统一管理。