冒神火锅冒菜
  • 冒神火锅冒菜
  • 投资金额：10~20万
  • 关注热度：★★★★★
  • 项目特色：产品味道好
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　　在餐饮行业，冒菜一直是大家都看好的项目，很多投资者看到商机之后，纷纷投身冒菜行业，如今，开一家冒菜加盟店就是不错的选择。那么，一份冒菜的利润是多少呢？跟小编一起来看看吧！

10元一份冒菜利润

　　冒菜的包容性很大，什么菜品都可以当作冒菜的食材。冒菜店里面的食材主要分为：素菜、冻货、鲜肉三类。据相关行业人士透露，一般冒菜的蔬菜毛利率约在72%以上，冻货的毛利率在66%左右，鲜肉的毛利率略低大约在60%左右。综合算下来一碗冒菜的毛利率概在66%。从上面的信息可以得出，十元一份的冒菜毛利润大约是6.6元。

开一家冒菜店能赚钱吗

　　开冒菜店利润大不大？开一家冒菜店肯定是能赚钱的，冒菜店的投入低，收入却很高。根据相关统计数据，冒菜的利润可以达到50%—60%。如果每天有200人消费，人均消费25元，那么冒菜店一天的营业额就是5000元，一个月的营业额就是15万元，每个月毛利润大约是7.5-9万元，扣除人工、水电、房租等成本，每月净利润是5-6万元，年利润50万元以上，这份利润是十分可观的。

开一家冒菜店要注意什么

　　1、开店定位

　　开冒菜加盟店首先要搞好店面的精准定位，冒菜在市场上的整体精准定位归属于大众小吃，因此冒菜加盟店的精准定位切记不能太高档。创业者必须认真考察当地市场的消费能力以及竞争者的分析，从这些竞争者的店面中找出她们的优点与缺点，在以后冒菜加盟店运营过程中可以加以致用。

　　2、选址

　　当我们搞好店面的精准定位之后，就必须寻找到人流量大、目标顾客多的地址。酒香还怕巷子深，更别说冒菜这类大众小吃，好的店面地址是冒菜加盟店赚钱最重要的一步。在选址上小编建议尽可能靠近热闹小区周边、小吃街、夜市等地区，虽说这些地区的竞争工作压力较大，但是人流量是彻底可以保证的。

　　3、食品卫生

　　开冒菜加盟店还必须注意的一个问题便是环境卫生，环境卫生也是餐饮行业从业人员们必须高度重视以及遵循的规则。这个环境卫生不仅是店面的环境，还是食材的环境卫生。近年来几乎每过一段时间都会有新闻报道某某行业食材不环境卫生，顾客吃了食物中毒事件等等话题。现在人们针对食物安全、环境卫生的问题也是放在首要的。因此开一家冒菜加盟店，创业者一定要谨记食材的环境卫生、安全！

　　4、服务

　　还有就是一定要多注重服务，顾客进店要热情招呼，推荐本店的特色，以及一些优惠。比如最近有什么活动、店内米饭在什么地方，自助饮料在哪里等等。这里重要的就是培训员工，主动性的服务更能让顾客有好印象，服务上做得好，很多顾客会冲着你的服务去你的店里消费。