汉堡作为一种非常美味的快餐小吃,一直以来备受消费者的喜爱,在餐饮市场上久经不衰,成为很多创业者纷纷想要加盟开店的项目,那么汉堡店投资需要多少?今天就由321创业加盟网小编为大家介绍一下吧。

汉堡店投资需要多少

汉堡店投资需要多少

  投资者开一家汉堡店,面积大概50平米,租50平方米的门店,每月租金1.3万元。之后,投资者按照总部要求装修门店,总部会提供部分装修材料,装修好门店需要2万元。门店所需食材要到总部购买,大约需要1万元。

  投资者自行购买所需设备,包括货架、柜台、炸制设备等,这项费用为3万元;门店宣传必不可少,包括发传单、开展促销活动等,这笔费用为8000元。总部会帮助投资者招聘员工,大约需要2人,每月需准备6000元的员工工资。门店经营过程时会产生水电费,每月大概需要800元。加盟该品牌后,总部会收取加盟费,需要4万元。综上,一共需要12.78万元。

开个汉堡店利润大吗

汉堡店投资需要多少

  开汉堡店利润比较大,一般来说,在汉堡店人均消费基本都在30-50元之间,消费过多或者过高的都属于少数群体。而一个汉堡店的选址只要不是太差,客流量一天在100左右其实是相当正常的。也就是说,一个汉堡店每天的销售额在3000-5000之间,按餐饮行业业界规律,毛利润在60%以上,一天下来,汉堡店的毛利润为1800-3000。一个月下来的平均毛利润大概在50000左右,扣除各种成本,纯利润也能接近20000。

  一家汉堡店的利润上限完全取决于经营者自身以及各种硬件条件。选址是不是贴近人流量较大的路段、装修是不是能符合大众审美、餐点的口味够不够独特、宣传营销到不到位、用户的体验服务是不是良好等等一系列的问题都会影响店铺的经营。

汉堡店可不可以自己开

汉堡店投资需要多少

  当然可以自己开汉堡店,不加盟。而自己开汉堡店有他的优势也有劣势,如下所示:

  自主创业开汉堡店的优势

  1. 不受制于人

  加盟连锁一般会采取标准化的形式,不管是食物口味还是店内装修,包括店内服务等等,都有统一的要求。但自主开店则不会有这些问题。你可以按照自己的想法规划店内设计与布局,自创服务方式,根据自己的研究选择你认为合适的食物口味与标准。简单来说,自助开店的第一个优势就是不受制于人,能够化标准化为个性化。

  2. 潜力巨大

  这里的潜力,主要是指品牌效力。不积跬步无以至千里,度过了最难熬的起步期,步入正轨后,自创门店的潜力是很大的。可以自主选择发展方式和融资投资,一旦成为一个大型品牌,发展速度会远远高于加盟连锁。

  3. 积累经验

  创业需要全局观,大事小事都可能自己上手操作。在这个过程中你会学会解决各种创业过程中的问题,收获会非常多。这也能丰富个人阅历,积累经验。

  自主创业开汉堡店的劣势

  1. 可能会非常辛苦

  就像有诗里说的,创业事无巨细,什么都需要自己上手去做,那自己会非常累。没有节假日,没有朝九晚六,没有规律的作息,累了可以早点走,忙的时候也可以选择加班。这样整个人会十分辛苦。

  2. 品牌影响力差

  汉堡炸鸡行业大都采用连锁加盟的方式,一个品牌旗下多个门店分布在不同的城市,这对于自创品牌来说是很不友好的。打个比方,你去超市买泡面,你头脑里出现的牌子可能是康师傅,你去买牛奶,可能最先想到的是伊利和蒙牛,这并非思维惯性,而是这些品牌的知名度和影响力太大了。这时如果出现一个毫无知名度的品牌,你可能就不会选择。这个道理对于西式快餐行业同样实用,新店想要在品牌林立的汉堡行业占据一席之地也会变得相当困难。

  3. 抵抗风险能力差

  对于汉堡店来说,选什么品牌的机器?去哪里进货?选择什么品牌的原料?这些都是需要考量的,任何一个环节出问题,对汉堡店的影响都是致命的。相比较而言,加盟店虽然标准化,但统一的器械、统一的原料厂家、统一的服务标准也让用户更加放心。这样一对比,自主创业抵抗风险的能力也就更差了。

没有经验怎么开汉堡店

  需找靠谱的品牌

  汉堡店的品牌多种多样,如果是靠谱的品牌,通常都有丰富的运营管理经验,成功的案例比较多。关键是产品的质量好,备受消费者好评,日后销售起来会更加容易一些。创业者不需要自己去探索前方的道路,跟着加盟总部一步一步脚踏实地努力的干,总部会教如何经营店铺、如何打造自己的产品口碑等等教会创业者,可以说省时又省力。

  需有长远目标

  对于创业者来说,一定要有更好的心理准备,因为汉堡店不是一天两天就能开业的。创业者必须对市场有足够的了解和规划,能够在计划的定制中适应市场的变化。如果自身条件允许,可深入市场去了解一下,掌握市场的动态变化,这样才能够制定出更好的发展目标,让店铺开得长久。

  需做好服务

  实际上做汉堡炸鸡这种东西的步骤是大同小异的,选对了机器选对了员工,那么就能够做出来的,但是为什么有些店的品牌形象如此之好呢?首先需要选择优质的原料,制作出优质的产品,满足大部分消费者的口味。还有重要的一点,那就是需要做好服务,真诚的服务往往能够轻易打动顾客。同样都是开汉堡店的,而且口味也都差不多,大部分的顾客都喜欢去服务好的那一家。