披萨店作为众多投资选择中当下广受欢迎的项目之一,随着市场越来越火热,披萨店也吸引了许多初次投资的投资商的关注,而开店前需要准备什么对于初次开店的投资商来说需要了解,接下来就由小编带大家看看吧。

开一家披萨店需要准备些什么

开一家披萨店需要准备些什么

  1. 了解当地的文化,文化是决定当地是否适合开设比萨店的前提。需要了解:人们对西餐类的接受程度和了解程度;人们对比萨的认可度;当地的餐饮文化等。

  2. 了解当地市场,包括当地的消费水平,收入水平,外出就餐的次数是否频繁,就餐消费额等情况,并客观的评价是否适合开设披萨饼店,适合开设多大的,什么档次的比萨饼店。

  3. 明确预算的投资金额或是打算投资的金额。

  4. 选择一个合适的店铺。一个好的店址能成功一半,在选址的时候,需要根据的所针对的消费人群来选择,并考虑店铺周遍环境,并注意这个店铺是否可以开设餐饮类店(有的城市对餐饮类店铺的开设有相关规定的,比如居民楼下不许开设餐饮店等)

  5. 店铺租凭好以后,可以向加盟商咨询批萨饼制作技术,比萨设备和批萨原料等相关情况,会给予全力的支持和帮助。

  6. 店铺需要根据具体针对的消费层次和群体来进行装修

  7. 营业执照的办理可以在装修的同时办理,也可以在营业内1个月时间办理,具体可咨询当地工商部门。装修之前请先咨询卫生部门,了解对厨房的排污等要求。

  8. 装修的同时需要招聘员工,拟订相关制度和人员安排,并给予必要的培训。

  9. 当装修完工,设备到位,人员到位的情况下,可以试营业10天左右,发现有问题立即改进,特别需要注意的是:营业时间安排合理性;厨房原料制度;店铺营业制度和收银制度。所有问题得到解决后,便可正式营业。

  10. 正式营业后,需要将所有的事物量化和标准化,这样可以方便管理。标准化的管理是保证产品质量和店铺长期生存的关键问题。

  11.要清楚经营比萨店更重要的是树立一种贸易模式,而不只仅是依赖于产物自己。

  12.要相识地址区域的竞争敌手。

  13.要知道谁是客人。要确定客人主体,才能对照着去实现消费者需求。

  14.订价的牢靠思维是产物本钱+牢靠毛利=价值。

  15.定位品牌,要做好做精细才是品牌。

没有经验如何开披萨店

开一家披萨店需要准备些什么

  1.选择一个好的品牌

  基本上大部分人在经营一家披萨店的时候,都会去选择国内几个比较有名的披萨店品牌去加盟,比如说小编了解到的就有必胜客披萨和绝味披萨,这两个披萨店品牌在国内都非常的有名,也是你们在加盟之前可以去考虑的对象。小编可以很负责任的告诉大家,如果你选择了一个靠谱的品牌,你就成功了一半,所以大家在这一个方面一定要多下功夫,好好结合自身的实际情况去加盟一个你认为比较适合你自己的披萨店品牌。

  2.做好市场分析

  就像小编前面给大家介绍的披萨,现在主要面向的人群就是社会中的一些年轻人和学生们,所以你们再开一家披萨店之前一定要去做好详细的市场分析,去考虑一下在哪里选择一个披萨店的店铺地址会比较合适,因为一个适合的店铺地址对于大家在经营一家披萨店的时候是非常重要的,也是大家必须要给予足够重视的一个问题。

开一个披萨店的所有流程

开一家披萨店需要准备些什么

  1、选择店址

  一般会在餐饮小吃比较多的步行街或者商场周围,上门的人流量是关键。

  2、店面的面积大小

  主要考虑店主是开什么类型的店,店内有位置的,店内没位置(即拿即走的),个人建议考虑投资成本初创企业我会先选择店面比较小的店面。

  3、披萨制作的技巧

  店主最重要的就是做得又快又好吃,说得简单做做很难的,不管是加盟拿配方还是自己研制的,一定要要记住“熟能生巧”的道理。

  4、披萨的价格定位

  这个我觉得是很重要的,一般还是按照当地消费习惯为主,突出“性价比”,建议低于“XX客”的价格。

  5、披萨店要接入外卖平台

  披萨这个产品是非常适合“外卖”的,而且客户也应该很容易接受,口味的好坏,外卖平台的送货速度直接给客户带来“体验”,不断优化细节,应该在这块外卖业务上会有比较好的销售业绩。

  6、小型披萨店的员工配置

  披萨店的人员,一般需要一个收银服务员,在一个制作披萨两个,应该足够了。

开个披萨店一年能赚多少

  1.一般市场上的披萨出售价格在18-24元之间,通常情况下,一个知名披萨品牌店的日均销量在500个左右。如果按照单个价格20元来计算,日销售额就在1万元,一个月按照30天计算,月营业额可高达30万元。

  2.根据披萨行业市场的数据显示,平均的成本在百分之六十五,其中原材料就是百分之三十,然后,一个月的毛收益足有19.5万元。

  3.要计算纯利润,还要了解披萨店的投资成本。比如在一线大城市开一间标准披萨店,根据实际店面,租金会出现波动的情况,将按照2万元的平均水平。据统计,一个月的水电杂费在5000元左右。通常知名的品牌店设备都是总部提供的,每个月都会有维修损耗,平均需要费用200元。聘请工作人员的话,基本每人月薪在3000元,7个人的话,需要2.1万元的工资。那么,一个月的投入成本需要4.62万元。

  4.从上面公布的数据可以计算出,开一家披萨店每个月的纯利润有将近15万元之多,一年就有18万元的收益。能够保持的话,基本3-4个月就能够顺利的收回成本了。