汉堡店利润怎么样:月纯利润2万(利润率60%)

　　汉堡是一种西餐中非常美味的小吃，其传入中国后广受人们的喜爱，在国内的餐饮市场上拥有非常高的知名度，很多创业者纷纷想要开一家汉堡店，那么汉堡店利润怎么样？321创业加盟网小编为大家介绍。

汉堡店利润怎么样

　　据数据得出，汉堡的利润率通常在百分之六十左右，可见汉堡的利润空间非常大，而且日进汉堡的市场的需求也比较旺盛，是非常适合广大创业者的优质项目，开一家汉堡店的利润挺不错的。一般来说开一家汉堡店，店内的人均消费基本都在30-50元之间，消费过多或者过高的都属于少数群体。而一个汉堡店的选址只要不是太差，客流量一天在100左右其实是相当正常的。也就是说，一个汉堡店每天的销售额在3000-5000之间，按汉堡行业的数据，毛利润在60%左右，一天下来，汉堡店的毛利润为1800-3000。一个月下来的平均毛利润大概在50000左右，扣除各种成本，纯利润也能接近20000。

一个汉堡的成本价

　　炸鸡腿汉堡的原料是鸡肉、面包、生菜还有各种酱料。鸡肉的价格比其他肉类便宜，一个炸鸡腿汉堡用的鸡肉价格在1.5元左右;还有制作炸鸡腿汉堡的面包片是批量生产的，成本也不高，两片加起来差不多是1元左右，另外制作炸鸡腿汉堡使用的酱料和生菜的成本加起来至多0.3元。 鸡腿需要油炸，所以一个炸鸡腿汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用，三个方面的成本加起来为1元。然后还有外包装盒的费用，0.1元。总的计算下来，一个炸鸡腿汉堡的成本大概是3.9元。

乡镇开汉堡店需要多少钱

　　乡镇开一家汉堡店的费用需要考虑商业地段选址的费用，而一个汉堡店，只需要不那么大的地方就可以开店。除此以外，还要考虑汉堡店的店铺装修、租用门面费用、人员工资、水费电费、空调暖气费、宣传费用等等杂七杂八的费用，总的来说在乡镇开一家汉堡店，在初期大约需要7-15万是比较合适的。创业投资者可以根据自身需要，寻找合伙人，在投资的时候会稍微轻松点。

开汉堡店需要注意什么

　　一、注意店铺的定位

　　一般来说，不少的顾客选择汉堡店就是因为汉堡店的便捷性和快餐性质，而选择汉堡店消费的顾客群体大多数是以年轻的上班族和上学族为主。因此创业者在开汉堡店时就需要找准店铺的定位，主要是以大众化群体为主，只有找好店铺的定位，才能够有针对性的进行汉堡店的选址和装修，也方便对店内的产品进行定价。

　　二、注意市场环境

　　创业者要想开好一家汉堡店，就需要对当地的市场环境有足够的了解，这样才能知道当地适不适合开一家汉堡店，因此创业者需要提前对当地市场进行调研。对市场的调查既要了解当地顾客对于汉堡的喜好程度，还需要了解当地是否有其他汉堡店，以及其他汉堡店的发展情况，定价情况等等。创业者只有对当地市场情况有了充足的了解，才能够有针对性的开好一家汉堡店，让汉堡店得到顾客的认可。

　　三、需要做好服务

　　现在随着人们生活水平的提高，对于餐饮服务行业也有了很多的要求，而汉堡店作为一家餐饮店铺，要想得到顾客的认可，做好服务是很重要的。汉堡店需要对店铺的员工有一个统一的培训，从顾客进店一直到顾客离店，不管顾客是否有消费，都需要汉堡店员工的热情服务。只有让顾客满意，才能让新顾客变成老顾客，也比较容易打开汉堡店的市场口碑。这对于汉堡店在当地市场站稳脚跟是有着很大的帮助。