绿杨馄饨
  • 绿杨馄饨
  • 投资金额:
  • 关注热度:★★★★
  • 项目特色:名小吃 品牌大
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品牌:绿杨馄饨
特色:百年小吃 中华名小吃
总部:苏州
地址:http://canyin.321cy.com/tesexiaochi/6152.html
 

苏州绿杨馄饨店


绿杨馄饨好吃吗


排队时,本地大妈特意嘱咐我要买泡泡小馄饨。打包了一份,在回酒店的路上, 我一直幻想,它究竟有着怎样诱人的味道,会不会像那些含有兴奋剂的饮料,吃了以后,有一种提升精神的魔力。到了酒店,我和朋友已如饿孚夺食,狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会,发现不太对,感觉像再吃面皮,没感到馅的存在。开始误以为是直接下肚的缘故,,后来慢慢咀嚼了几个,得出了结论——馅量为可忽略级别,可能这也是为什么它能漂起来且如泡泡状的原因。不过汤的味道还算鲜美,像是熬制了很久的,就是略微偏咸。


绿杨馄饨:虎丘有一家,临顿路有一家,观前街有一家,观前街的那家价格特贵,吃了一次之后,就转去临顿路的那家去光顾了,而且是光顾了好几次呢。临顿路那家离观前街也不远,走10分钟路就到了。这里一碗小馄饨5元,一碗大馄饨8元,一笼小笼包好像8元4大个,观前街那家的大馄饨要15元,差了将近一倍,但份量是一样的。特爱吃绿杨的大馄饨,皮薄肉多,份量足,而且那个汤也很清淡,很好喝,苏州人吃得比较清淡,特适合我口味。小馄饨,也就是几乎没有肉的馄饨,虽然没有肉,但那个皮真的很薄很嫩,很容易入口。小笼包,很多汁,苏州口味的小笼包是甜的,好吃。苏州人一般是一份馄饨加一份小笼包一起吃,但我一份就够饱了。


整体感觉一般般,但总能见到连锁,口味给了四星的原因就是一个蟹黄小笼。
他们家应该来的本地人算是不少的,大家都很明白总体流程,先交费取票,再到窗口等食物。
我是一个人,点了一个虾仁大馄饨和一份蟹黄小笼。
馄饨里有整只的虾肉鲜美弹牙,大馄饨确实蛮大,根本吃不完……环顾四周的本地人吃法是会给馄饨里加醋、葱花和辣椒酱,我自己就用小碗配了一份,感觉…味道会多一些变化~
蟹黄小笼是汤包,肉馅鲜嫩多汁,在汤包上咬一个小口,嘬一下,汤汁会流进嘴巴,第一口的感觉是油香甜腻,并不太符合我的口味,但把肉馅和外皮一起咬下以后,这种腻腻的感觉就被平衡了,吃到根本停不下来……蘸了醋和辣椒酱味道会更丰富更平衡~


看着招牌上写着百年老店,对于一个吃货是个大诱惑,进去点了一份泡泡小馄饨(好奇这个名字)和一份蟹黄汤包,汤头味道很好,像是鸡汤和大骨一起熬的,每颗馄饨里都有汤,鼓鼓的飘在汤面上,怪不得叫泡泡小馄饨,馄饨馅很鲜,皮很薄,我比较喜欢皮薄的馄饨。上面撒了腐竹丝一样的东西,泡了汤就软了,一碗有20来个馄饨,6块钱,量很足,女孩子一份就饱了。蟹黄汤包也是这里的招牌,一笼四个,蛮大的,汤汁多,全肉馅,就是油腻了些,吃了一个就吃不下了,个头还蛮大.我还以为是小笼包呢,味道总体还是让我很满足。


绿杨馄饨怎么样


不知不觉地踏入了“绿杨馄饨店”,吃的虾仁荠菜馅的馄饨和汤包,馄饨12元,汤包8元,店面不大,只有几张桌子,但是人不少,汤包很好吃,找到了在南京吃的汤包的感觉,但是虾仁馄饨很腥,后来才知道原来误打误撞进入的这家店很出名,怪不得在店里吃饭时看到不少人在门口拍照。


绿杨馄饨店坐落在一条横穿观前街的小弄里,似乎是在太监弄。因为我家老曹小时候经常去苏州,最喜欢吃的就是绿杨馄饨,这次来苏州,他直接带着我以最近的道路找到这家店。他是个怀旧的人,明明我们刚吃完饭,一点也不饿,他愣是坐在店里点了一碗馄饨,要了一份小笼包。只吃了两个,就美滋滋的坐着不吃了。


锅贴+绿杨馄饨+汤包  锅贴是大马路上买的,不记得店名。在绿杨馄饨店,本主喜欢吃小馄饨,何会计喜欢吃大馄饨,各要一份,七宝要了个汤包,甜甜咸咸的味道还挺好。汤包是青旅伙计推荐的店,怀着一定要试吃一下的心情,三个人要了半笼(4个,8元),一人吃一个后就再也吃不下这种咸不咸甜不甜的肉坨了,有着让人一个星期都不会有想吃汤包、生煎、馄饨等等包子的欲望。


遍布”苏州城的“老字号”食店。蟹粉小笼、三鲜馄饨已“不复”当年的美味,环境和服务都透着“国营”的感觉。“随便吃吃”,填饱肚子还可以,特意找去就没什么必要了。
点了这里的招牌菜之一【蟹粉小笼】和【鸡丝馄饨】每份儿都快20元的价格,是我们没有想到的。。。


绿杨馄饨是苏州的一家老字号馄饨店了,店在碧凤坊的观前街口,很好找。店面不是很大,门牌是传统的黑色金字匾额,但里面是快餐店的格局,环境很干净。原本以为传统美食吸收了西式快餐的特点,做到了兼容并蓄,没想到馄饨上的速度还是比较慢,十多分钟才上来。不过倒也值得等待,首先汤特别烫,一看就是刚做熟的,多等一会总比吃不是很熟的要强很多。他家的鸡丝馄饨很好吃,味道鲜美,烫也特别好喝,16元一碗,不是很贵,关键馄饨个头不小,薄皮大馅分量十足,口感很不错!还有荠菜馄饨和三鲜馄饨也很不错,荠菜的13元一碗,三鲜的15一碗!吃的很舒服的一家馄饨店,强烈推荐!


观前街的这家绿杨,是我五年前第一次去苏州吃的第一顿饭。这家绿杨就在观前街里,地理位置十分好,但是作为一家本地小吃貌似没有其他小吃店那么火。而现在在上海待惯了的我更多的喜欢去小杨生煎。但是横向对比这些家苏式馄饨店,其实绿杨比其他家要好不少,吉祥之类的汤很难喝,但是对比一些老字号,绿杨一个是种类单一,而且馄饨也没了什么优势,可能这就是它人少的缘故吧。不过作为游客,我觉得吃一碗苏式馄饨还是十分有必要的,这家店价格不贵,值得一去。


国庆去的里面全是人,应该不少是外地人到苏州旅游顺便去吃点小吃的吧,在一条小巷子里面,门牌上有中华老字号百年老店等名头,靠近中午了,想和朋友去简餐一顿再去逛逛平江路,加上我们都比较爱馄饨所以选择了这家店。
一进门全是人基本找不到有位置的地方,装修比较简陋,环境算是没有了吧,点了16元的三鲜大馄饨,趁人家吃完就赶紧找位置坐下了擦过的桌子还要用纸再擦一遍,有专门人送馄饨,这点不错,三鲜的里面有虾仁和猪肉,馄饨皮有点硬,馅味道不错,个数没有数。迅速吃完以后走路,应该不会再吃第二次了。


上游天堂,下有苏杭,现在体会确实如此。不尽风景美如画,这里的美味小吃更是甲天下,2015年4月下旬我去苏州姑姑家住几天,这次专去拙政园和留园拍摄风景。在临回上海前,姑姑带我去观前街绿杨馄饨店去吃 这里的特色馄饨,姑姑说:这家店是苏州老牌子馄饨店,味道鲜,好吃。我问姑姑,这里馄饨为什么这样特好吃?经了解,据店家说:他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。
我们每人点了一碗鸡汤虾仁馄饨,在添二客生煎包子,馄饨里面的馅子非常饱满,每只馄饨都能吃到虾仁,个头很大,价真货·实,一碗能吃饱,女士全部吃下有点撑。绿杨馄饨店主打是馄饨,也有其它点心,根据自己口味进行挑选。
鸡汤虾仁馄饨:14元/碗 生煎包子:12元/客 每客/六只
四个人四碗馄饨,二客生煎包子,吃的饱饱的,香香的,一趟美餐80元/四人。推荐大家有机会去苏州,一定要去苏州观前街绿杨馄饨店尝试一下,但要去总店,不去杂牌分店,以免上当。


一家大众化的馄饨店,没有高大上,属于随随便便,想吃就进去吃一碗的那种餐饮店。主打的是大馄饨,鸡汤三鲜馄饨、鸡汤虾仁馄饨等等。据店家说,他们家的汤都是用老母鸡汤熬制的,味道很鲜美。点了虾仁馄饨,内陷很饱满,有吃到虾仁,没有腥味,味道有点偏甜,这或许是江南一带的特点吧,菜式都是咸中略带点甜甜的味道,馄饨皮有点偏厚,咬上去还挺有韧劲的,总体来说还是可以的,价格12元/碗,带虾仁的差不多都这个价。店里还有其他点心可以选,但是主打还是各种馄饨。


老字号的小食店。以前是以吃馄饨,汤团,小笼包为主,现在也加了鸭血汤等等。每次想起这家店,都会记的小时候的感觉,一碗热腾腾的馄饨,面子撒着蛋丝,鸡丝,还有碧绿的青葱,煞是好看!这几年发展的不是太好,口味差了些,不过对于想要品尝苏州老字号风味的游客可以一试,要记得喔,老字号的店,环境和服务自然都是一般。


绿杨馄饨是苏州本地有名的小吃,我们去的这家是在观前街口碧凤坊,早上去的人真是超级多,名声在外的老店,又加上在观前街,人真的是太多了,等了好久才等上,这里的馄饨种类很多,吃法也不仅仅有汤馄饨,还有煎的,就跟我们北方人吃的煎饺一样,馄饨皮薄馅足,感觉像饺子一样,我们要的是一份三鲜味的,汤汁也很鲜美,吃的饱饱的,确实挺不错,当然人太多服务就有点跟不上,总体来说还可以吧!