开串串店一年挣多少:年赚54万(投资10-20万)

　　对于很多吃货朋友来说，串串是一种非常美味，非常有吸引力的美食小吃，在各个地方都有很大的市场，因此有很多创业者都想要开一家串串店，那么开串串店一年挣多少？321创业加盟网小编为大家介绍。

开串串店一年挣多少

　　不少人认为串串香属于一种薄利多销的产品。现在市场上的串串香基本是五毛一根竹签，像鸡爪、排骨等不宜切细，串有多根竹签的菜品，折算出来最多也就2元钱左右一串。由此可见，串串香的菜品单价确实极低，一串菜品的利润也比较少，若是从这样理解，开串串香店确实是属于薄利多销的类型。

　　可事实上，串串店的利润在整个餐饮行业中都算是较为丰厚的。串串店的菜品单价虽然便宜，可菜品的成本更低，平均一根竹签菜品的基本才一毛多一点。而顾客的人均消费可不低，大多是在50元左右，对于有大量酒水消费的顾客，人均消费更高，综合起来的平均毛利，约莫在65%左右。

　　而且串串店的经营成本比火锅店低了很多，串串香本身定位就是草根美食，无论是对门店地段还是经营面积大小的要求都不算高，所以所需的门店租金相对较低。另一方面，串串店一般是由顾客自行挑选菜品，所需的服务员数量相对较少，平均三四桌配置一个服务员即可，加之串串香本就容易标准化制作，后厨的人员以杂工为主，真正熬制锅底的厨师也就一两人，人力投资上，相对要少一些。

　　较高的菜品、酒水毛利润，加之较低的经营成本，这让串串店能获取的纯利润极高。市场中的生意正常的串串店，能获取的纯收益基本可以达到营业额的30%及以上。这是一个怎样的概念呢？这意味着日营业额在5000的串串店，能每月获得4.5万元左右的纯利润，而一年能获取的纯利润也就是差不多54万元。

一元串串香利润有多少

　　串串香行业的利润还是非常高的，一般串串香的毛利润在60%以上，而有些菜品的利润可能会更高。比如拿土豆来说，一颗土豆的成本大概是一元钱，但是一颗土豆能够切成30片，一元一串的土豆只需要3片就可以，这样可以串10串，按这样算，其利润是非常高的。当然，一些肉类的利润就会相应的低一点，大概在50%左右。不同的菜品，其利润还是有所不同的，也就是说一元一串的串串香利润也会有所不同。

开一个串串店大约多少钱

　　开一家串串店费用大概在10万到20万左右，很多串串品牌的加盟投资费用也在10万到20万左右。加盟串串店成本主要包含装修费，设备费，房租，人工费等费用，这些费用与加盟店面积大小以及加盟店的位置有关系。开一个串串店大概要多少钱，不同的加盟店，加盟费用会有所不同。

新手开串串店需要注意

　　一、选好开店的地址

　　串串香几乎是远近闻名了，走在街头不远处你就能看到一个串串香店铺。老少皆宜人们都喜欢吃，所以在小摊街上，可以看到各个年龄段的人。像这种小吃街还是特别符合小市民思想的，一定要把串串香店铺开设到居民楼附近。这样可以保证稳定的收入和固定的顾客来源，为以后的生活做打算。上面主要介绍了开一家串串香店一定要选好开店的地址，合适的地址往往会带来意想不到的惊喜。

　　二、价格一定不能太贵

　　串串香算是一个民间小吃，说是特色也没有那么有特色。所以串串香的价格不一定太贵，在出售的过程中，算好整个店铺的原材料是多少钱，争取在整个售卖过程中做到不亏损。大部分情况下都不会亏损，除非遇到一些优惠活动，然后顾客大量点单，一些免费的毛豆或者花生被一些爱占便宜的顾客大量食用，造成了店铺亏损外，按照正常出售生意不会太差，所以开一家串串香店铺的价格不应该太贵。

　　三、把氛围做好

　　夏天的氛围是特别好的，尤其是在街头开了一家串串香店。店里会迎来各式各样的人吃饭，他们有的可能是邻居，有的可能是刚认识的朋友。成为了街头一道亮丽的风景线，为整个店铺迎来了其乐融融的景象，每个人脸上都洋溢着快乐的笑容，喝点啤酒就可以称兄道弟，聊一晚上天，像这样的吃饭环境谁又不喜欢呢？所以再开一家串串香店铺的时候，一定要把店铺整体的氛围搞好。