粥店在众多美食中有着不错的市场,一直广受消费者的欢迎,因此也是许多投资商想要投资开店的不错选择。初次开店的投资商,对于粥店怎么开需要了解清楚,如此一来才能顺利开店。

粥店怎么开

粥店怎么开

  1、首先,知道做什么类型的粥店很重要,就是要确定自己的经营方向,比如开一家潮汕砂锅粥,一定要是附近没有的特色店才行,即便有,要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开。

  2、确定要方向后,要有个店名。你如果是小资文艺类的粥店,当然起个文艺的名字了,如果只是做个大排档,就以你的经营内容为名,简单明了。环境很重要。

  3、选店的位置也重要,需要在居民区或者写字楼较多的地方,当然选的位置也得考虑店租,综合对比后确定一个铺面位置。

  4、开店时候可以做些活动,送什么送什么之类的,总之把名声打出去,前期薄利多销最好,后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动,比如拍个抖音啊,上个热门。

  5、最重要的是经营的时间了。喝粥一般都是饭点,而且集中在早晨和宵夜,所以店就得开得早关得晚,很多人可能坚持不住,但没办法,时间不对没顾客,怎么可能经营得好。

新手开一家粥店需要注意什么

粥店怎么开

  1、注意餐饮服务质量:

  服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉,更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,所追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格。

  2、注意顾客群体的意见:

  直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

  3、应留意的问题:

  第一,环保。比方政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下,临近开设店铺,装置的烟道需求高过居民楼,因而,开发商设计的店面要具有后天的条件。

  第二,交通。古代城市的顽疾之一是交通,郊区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。

  养生粥店的投资者在给养生粥店选址时,要剖析养生粥店的定位,要剖析养生粥店地址的交通等等,片面的对养生粥店的地址综合剖析,才可以给本人投资的养生粥店选到合适养生粥店的好地址。

粥店适合开在什么地方

粥店怎么开

  一、粥店应该开在开在商场门口

  具有一定人流量,邻近人员多,适合开始就有一定口碑和一定资金的人考虑,吸引回头客,打造属于自己特别的商业模式。也方便在开始发展外卖业务,方便取餐与派送,增加自己的月销量。

  二、粥店开在商场内

  在商场里购物的人也会想要吃饭休息,在他们购物的中途停下来喝一碗粥,毫无疑问,他们会想要压缩喝粥的时间,在这个地段开店的话,经营内容应该以快速出餐为主。因为这类消费者在用餐过程中不十分讲究,只要干净可口,基本都能接受。

  三、粥店开在学校周围

  学校的学生在早晚餐时间里一般都会在学校餐厅与周围店铺二选一,只要出餐快、食物干净新鲜、味道鲜美就能够拥有一定数量的回头客。同时在学校周围打出名声,为自己的店铺免费宣传,是一件一举多得的美事

  四、粥店开在居民区附近

  拥有一定数量的客源,在早午晚餐用餐高峰期只需要店家出餐快速,同时保证食物干净卫生,就能在短时间内打出市场。而且回头客也是固定客流,很容易回本,甚至发展出自己想要的结果。

  五、粥店开在车站、地铁站附近

  上班族和学生在早饭时间都会在熟悉的地方顺手买一份早饭,只要干净卫生、出餐速度够快就可以,客流量大,而且大多数顾客对食物的口感要求不大,所以就算是在忙碌中出了配料上的错误也无伤大雅。

  所以,在资金人手都足够的情况下,可以考虑在大型商场附近或者商场内租一间铺面;如果没有以上两种情况,也可以考虑在小区内部或者是学校附近租一间小小的铺面,只需要一两个人就可以经营的风风火火。不论在哪里发展,粥店都可以快速的回本,能够做出属于自己的特色。

粥店怎么经营才能吸引客人

  首先,知道做什么类型的粥店很重要,就是要确定自己的经营方向,比如开一家潮汕砂锅粥,一定要是附近没有的特色店才行,即便有,要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开。

  确定要方向后,要有个店名。你如果是小资文艺类的粥店,当然起个文艺的名字了,如果只是做个大排档,就以你的经营内容为名,简单明了。环境很重要。

  选店的位置也重要,需要在居民区或者写字楼较多的地方,当然选的位置也得考虑店租,综合对比后确定一个铺面位置。

  开店时候可以做些活动,送什么送什么之类的,总之把名声打出去,前期薄利多销最好,后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动,比如拍个抖音啊,上个热门。

  最重要的是经营的时间了。喝粥一般都是饭点,而且集中在早晨和宵夜,所以店就得开得早关得晚,很多人可能坚持不住,但没办法,时间不对没顾客,怎么可能经营得好。