串串是一种非常深受人们喜爱的美食小吃，其在餐饮行业上拥有非常大的市场，如今有越来越多的创业者纷纷想要开一家串串店，那么新手开串串店需要注意什么？今天就由321创业加盟网小编为大家介绍一下。

新手开串串店需要注意

　　一、做好市场调查

　　新手开串串店时，首先需要做好市场调查。不同城市的餐饮市场，特点有所不同，如果说创业者盲目结合别的店铺经验去发展的话，可能会出现一系列的差错，导致店铺经营出现问题，所以大家在开店时一定要多考察本地市场，结合自己的实际情况以及当地的竞争情况，去做出具体的计划和准备。

　　二、选择知名品牌

　　现在的餐饮市场已经被成熟品牌所垄断，创业者自己开店想要获得优势还是比较困难的，所以这个时候很多新手就会选择投资品牌，而在投资品牌时大家必须注意选择一些知名度高，在市场上口碑好的品牌，只有这样才能够经得住市场考验，能够更好地让自己复制它的成熟模式。

　　三、选址

　　创业者开串串店还需要注意店面选址方面的问题。对于餐饮店来说，店铺是否能够成功的关键因素就是选址，选址正确，店铺的生意才能越来越好，吸引更多消费者进店光顾。现在餐饮市场上不同地区的消费人群有所不同，他们的饮食习惯和到店之后的消费喜好也有一定的差别，所以大家要根据自己当地的情况去进行实际考虑，看哪个地区更适合自己经营。

　　四、装修设计

　　现在人们的生活水平提高了，对店面环境也有了一定的要求，一个好的优雅的店铺环境更能吸引消费者的关注。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计，所以创业者开店的时候，可以请一些专业的团队帮自己进行设计，设计整体风格以简约大方为主即可，或者也可以在里面加入一些特色元素，打造出属于自己店铺的特色。

　　五、产品味道

　　串串店主要售卖的产品就是串串，而味道是吸引消费者的关键，所以大家在开店的时候也要注意产品味道上面的问题。现在餐饮市场上的串串店铺众多，大多数口味都相似，创业者要想让自己获得更多的优势，就必须结合当地消费者的需求，对产品口味进行创新，吸引更多消费者的注意。

个体户开炸串店需要什么手续

新手开串串店需要注意

　　现在有很多人开个体户的串串的话，其实个体户的串串店是真的好卖，因为大家都知道个体户的串串其实卖不到多少钱，而且呢也味道可以。那个体户开炸串店需要什么手续。最主要的一个手续就是健康证和食品安全许可证以及营业执照这三个证件满足之后呢，开店铺就容易了。

开炸串店的流程

新手开串串店需要注意

　　1.加盟商首先在当地对炸串市场需求进行调研，根据自身的条件和加盟前所做的准备，写一份加盟申请书提交给品牌方。

　　2.企业会根据你的申请来研究，如果同意你的加盟申请后，就需要双方进行面对面的沟通，双方达成协议，并签订加盟合作合同。

　　3.开始在总部进行学习培训。

　　4.学习培训结束后，就需要开始寻找合适的加盟店铺，店铺的装修设计也需要同步进行。

　　5.店铺装修设计完成后，就需要开始购置店铺所需的一切物品。

　　6.开始选定一个比较不错的日子，策划店铺营业活动，并采购营业时期需要的食材，配料等。

　　7.开始营业。

炸串店选址

　　一、炸串店选择靠近酒店会比较好

　　出门旅行的人在休息时都会选择住酒店，他们也会时不时在酒店附近散步或者购物，不仅如此，当几位好友一起住在酒店时，他们就会有边聊天边吃炸串的想法。所以不管是哪种情况，将炸串店开在酒店旁边，都会有不少的顾客数量，炸串店也将有不错的收入情况。同时，酒店里面有时候也是人们进行聚会的场所，当聚会结束而这些参加聚会的人却意犹未尽时，他们就会选择炸串店作为他们二次聚会的场所。

　　二、炸串店选择靠近居民区比较好

　　居民区中大部分都是居民，而且很多居民都会下班或者放学的时候能吃到好吃的东西，所以将炸串店开在居民区附近，特别是傍晚以后，客流量将会很高。即使是在晚上，当同住一个小区的几个朋友想要相聚聊天时，炸串店也是他们比较倾向选择的场所。除此之外，有的居民区还会有专门的广场。这样的话，晚上也就不缺乏锻炼或者散步的居民了，有时小区内也会在广场举行活动，这也将造成人员的聚集，这也是炸串店的潜在顾客。

　　三、炸串店可以选择开在有夜市且面积大的室外区域

　　有些地方会有专门的夜市，所以一到晚上，这整一条街都会十分热闹。而炸串店也会因为它经营的特点，在晚上迎来它的经营高峰期，这也刚好符合炸串店的经营需求。一般在夜市里游玩闲逛的人，他们都会比较晚回家的，所以，他们也都是有吃夜宵的需求的，而且他们一般也都很喜欢吃炸串这些食物，所以夜市确实是开炸串店的好地方。