对于投资开店的投资商来说,利润是大家都极为关心的事情,因此对于想要开店的投资商来说,在开店前了解炸鸡店利润有多少也十分重要,那么接下来就由小编为大家介绍介绍吧。

炸鸡店的利润有多大

炸鸡店的利润有多大

  1、普通县城: 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月,每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元,那么每天收入2100元利润率65%,开支每天415元左右,每天纯利950元,这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

  2、大城市的步行街等繁华街区:设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月,水电2000/月,那么各式饮品每天销售500杯(单价10元),各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元,利润率65%,开支每天约2000元含房租、员工、水电),销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元,一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求,优选位置先到先得,找到就是赚到!同时,在装修上要加大力度,足够吸引眼球。

  3、大学城附近:设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元,那么销售收入每天2400元,利润率65%,开支每天约500元,得出每天纯利约1060元,一年利润约38万元!

炸鸡店怎么才能火爆

炸鸡店的利润有多大

  1、交通便利。

  在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

  2、接近人们聚集的场所。

  如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,开店技术佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9

  3、选择人口增加较快的地方。

  企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。

  4、要选择较少横街或障碍物的一边。

  许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

  5、选取自发形成某类市场的地段。

  在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

  6、根据经营内容来选择地址。

  店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

  7、要有“傍大款”意识。

  即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

  8、位于商业中心街道。

  东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

  9、要选择有广告空间的店面。

  有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

  10、选择由冷变热的区位。

  与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。

炸鸡店如何快速出餐

炸鸡店的利润有多大

  第一,不用大厨,不用雇佣专业大厨,直接用机器设备制作,省却了雇佣费用,也大大提高了出餐的速度,同时餐品的味道和质量也都达到了统一,不再是人工放置调料,每一个细节都是分工合作,保证了餐品的味道统一性。

  所谓的提前炸好,就是烹饪中的复炸法,简单点来说就是炸两遍。

  第一遍是炸一个半熟,第二遍可以使用更短的时间,尽快将炸鸡炸熟,这样可以增快炸鸡的出餐速度,减缓在高峰期的压力。

  但是复炸法掌握起来有难度,并是不很好控制,对于新手来说比较难掌握。

  复炸过程中,最难掌握的就是火候,第一遍炸的时候要用小火来炸,目的是让原材料的内部熟透;第二遍炸使用大火来炸,这样可以让外酥里嫩,还能加快出餐速度。

  复炸法掌握好火候,并不会使得炸鸡的口感不好,但就是掌握起来的难度比较大,建议大家反复尝试后再真正施行。

  第二,调整产品系列,也就是菜单,菜单要够直观、便捷。在做好核心产品鸡排的基础上,同时推出多种潮流美食,饮品小吃,满足不同消费者的多种需求,形成了独具特色的经营模式,在满足客户多元化的消费需求和味觉享受后,同时也留住了客户的心,形成了核心竞争力。

  第三,好吃才是硬道理,炸鸡凭借自身特有的精心研制配方和先进手艺,做出的鸡排外酥里嫩,美味可口。并且简单易学,出餐快,只需2-3分钟,即可做出一块香喷喷的鸡排。缩短了客户的等待时间,提升客户的消费体验。