米线店装修如何吸引人对于投资商来说是个需要考虑的问题,开米线店装修好能帮助更好的吸引消费者进店,能够更好的进行消费,因此对于想要投资开店的投资商来说,了解开米线店怎么装修吸引人事非常重要的。

开米线店怎么装修吸引人

开米线店怎么装修吸引人

  1.新中式风格:新中式风格装修设计在装修行业中是最常用的,无论是大店还是小店,都能突出店内的吃食环境,镂空、瓷器等摆设是最常用的装饰手法,新中式风格的过桥米线店融合了中式的古典韵味、现代的设计,绿色植物的点缀让空间温馨又舒适。

  2.现代简约风格:现代人追求简单的生活方式,部分人更喜欢简约而不简单的精神享受。简约风格的过桥米线店装修风格淡雅简洁,整齐划一的桌椅摆设让室内空间更显明亮洁净。

  3.民族装修风格:由于过桥米线是云南的特色饮食,所以很多店铺会以民族文化特色作为餐饮店的装修风格,例如店内大面积的彩绘,具有民族特色的灯饰、摆设等,装修色调的碰撞能给人不一样的视觉效果。就算是十几二十平米的过桥米线餐饮店也十分适用,从墙壁到摆设,把云南的民族特色风融入到了每个角落。

  米线店装修设计技巧:

  1.米线店客户群体大部分都是以年轻人为主,因此在布置的时候需要更多的体现个性化的装饰特点,不必过分注重豪华的要求,这往往能吸引不少的人气。门头最好采用比较鲜明的颜色,让顾客眼前一亮。收银台要和门头的颜色保持一致,才能达到互相协调。室内要清新典雅,吊顶、墙和地板都可以采用要浅色,最后就是桌椅的摆放,桌椅的颜色也要浅色,米色花纹或象牙花纹的颜色都比较适合。灯饰可以选择比较温馨的。小吃店就要干净,才会吸引顾客。

  2.米线店装修设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人。灯饰可以选择比较温馨的,灯光以暖色为主,和桌椅是颜色搭配好。

  3.厨房是整个米线店装修中最重要的地方。厨房的面积应该根据米线店的实际经营情况来划分面积大小,还要考虑油烟机,做好通风和防火措施。应该从长远考虑厨房的装修,要有“双道双门”,以保证厨房工作人员进出,还要隔音,隔热,隔味。

如何经营一家米线店

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  一、改变方法

  1、亲力亲为。刚开始的时候可以尽量不顾人,这样既可减少开支,又可以让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对工作和服务进行改进,同时还能拉近与顾客之间的距离,吸引客源。

  2、改善店内的卫生状况。每天都要将店里店外清洗一遍,让店堂干干净净,给顾客一种像是新开了一家食店的感觉。

  3、比较好将炉灶放到门口。让过路的人看到店里热气腾腾,人员来来往往,制造出一种热闹的景象,同时也方便与过路的客人问候、招呼。

  4、送外卖。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。

  5、换服装礼仪。换职业装可以给人专业的感觉,再加上对人热情礼貌,顾客就更多了。因为前期花了太多的钱,现在的改变只能是的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。

  二、强化销售

  一家米线小吃店经营者首先要明确“顾客地图”辨明顾客区域分布情况及同业竞争。例如,若发现来自A地区者非常多而来自B地区者极少时,经营管理者便可分析“顾客地图”:A地区顾客较多的原因可能是米线小吃店位于来往车站的途中,或是做了比较醒目的广告招牌,或是价格符合该地区顾客的消费能力等等。这种介绍卡目的在于借用顾客口碑来积极开拓新客源。方法是向顾客分发介绍卡,凡介绍新顾客若干人者,可获本店礼品或特别优惠。

  经营一家米线小吃店,要注意各种优待方法及优待措施,应配合当时营运情形、季节特色、流行趋势等,达到真正令顾客满意的目的。米线小吃店的营运目标,不能仅局限于向顾客提供满意的技术服务,还必须营造热情、舒适的服务氛围。通过让顾客经历身心的放松与舒缓,使顾客萌生再次享受这种愉悦经验的渴望,进而变过客为固定客户。

开米线店怎么做好营销

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  1.利用广告宣传。如今早已不是酒香不怕巷子深的年代了,合理的推销有利于米线店的发展。广告促销是米线店营销宣传较为常见的方法之一,而一些美食街人流量大,消费人群广阔,可以通过传单、抖音、小红书、当地美食公众号等作为宣传媒介,把米线店开业的信息传递给消费者;

  2.产生群众效应。从众是现在社会上人们的普遍心理,特别是学生,有的店家门庭若市,而有的店却冷冷清清,那么学生排队消费肯定愿意选择一家人多的,因为他们会认为人多的就好吃,人少的肯定有什么原因质量不好。

  3.容易吸引目光。在美食街附近开一家米线店,可以利用学生普遍不成熟的心理,雇佣人来排队以此营造门庭若市的假象或者通过在店门口放置一些例如体重秤、免费打印照片、娃娃机等形式吸引学生到店消费。

  4.加盟者进行前期广告宣传并营造良好的营业氛围,有着独特的专属形象和专属风格,为了让设计变得比较统一,有整体性,投资加盟者可根据品牌提供的设计图进行装潢。