火锅店选址的主要原因

　　现在火锅行业非常火爆，有很多创业者纷纷选择火锅作为他们的创业项目，但是在很多时候，想要将火锅店经营的更好，关键在于火锅店位置，那么火锅店选址的主要原因是什么？321创业加盟网小编为大家介绍。

火锅店选址的主要原因

　　常常有创业者觉得火锅的经营看起来简单，其实一旦经营起来就会发现，其中处处皆学问！而选址就是第一个要解决的问题。

　　1、火锅店选址的区域因素

　　在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

　　2、火锅店选址的原则

　　第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；

　　3、要贯彻接近原则

　　也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近；

　　4、要环境配套到位

　　外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配

　　5、要科学预测赢利

　　在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

　　6、火锅店的选址与布局

　　确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

　　在学校附近开火锅店的优势

　　在学校周边开一家小火锅店的市场前景是很好的。不管所在位置，人工流产状况，還是消费人群都是有非常好的状况。坚信假如你运营恰当，用不上多长时间就可以踏入赢利之途了，其优势如下所示：

　　第一，客流量大，消费目标多。自然啦，学校周边好是好，但还要挑选适当的学校。例如中小学周边就不太好，中小学生沒有单独的经济发展，能进火锅店消费的中小学生很少。一般来说，在高校或普通高中周边都能有非常好的做生意，学生和高中学生有一定的消费水准，许多 平时间的同学们聚会也会挑选火锅店，因此 ，开在高校或普通高中学校周边是比较好的。

　　第二，周边销售市场也很大。一般有学校的地区，大多数会出现开发设计的新楼盘，定居的地区人自然不容易少啦。假如你开的火锅店能吸引住学校周边的住宅小区住户前去就餐，相信你的做生意会十分受欢迎，毫无疑问不是问题了。

　　第三，运营管理简易。在学校周边开一家小火锅店的关键消费目标還是学员，目标较为单一，口感绝大多数都同样，非常容易考虑她们的规定。但是，還是要留意出示多种多样的菜肴供消费者挑选，还要发布特色菜。

　　29元自助火锅利润分析

　　我们都知道，29元自助火锅的定价在29元，这个人均消费价格对于火锅行业来说算是中等偏下的价格了。因此如果想要获得利润，就必须从销售量以及菜品成本着手，那么我们来具体分析一下它的利润吧。

　　假设一家29元自助火锅店每天能够有150人来消费，平均消费金额是29元，据有经验的人的说法，29元自助火锅店的利润在30%左右，也就是说一个客人来消费，火锅店就能够赚到到8.7元，那么火锅店一天的利润就是150*8.7=1305元，一个月的利润就是1305*30=39150元，大约3.9万元。除去四名员工一个月的工资1.2万，水电费0.1万元，房租费用0.8万元，那么自助火锅店还剩下1.8万元的纯利润。

　　开火锅店都需要什么

　　对于一个创业者来说，既然有个资金、又想开火锅店，那么就要考虑下面的几个问题：

　　一、行业经验从哪来？如果没有充足的资金试错，那自己只能进入行业内去学习，端盘子、去后厨等，慢慢的掌握经营火锅店的经验。

　　二、采销流程是怎样的？这是每个开店的创业者必须要了解的，只有在采购成本上解决，销售配比上把控，我们才能赚到钱。想要开火锅店，那就必须去寻找到货源和销售方法。如果店铺规模较小、且资金不是很充足，唯一的办法就是自己去学习。

　　三、选址，这是决定一家火锅店调性最重要的地方，自己不会管理可以请人，采购渠道没有可以慢慢建设，但选址选错了，想要再次更换，那代价可就大了，别的不说，就单单装修这方面就损失老多钱了。

　　四、定位，这就更复杂了，很开店的老板都会有这样一种想法“我要开一家XX地最豪华、最漂亮、最便宜的火锅店”，但等把店开起来后发现，这一切都是自以为是。的确是做到了最，但却不是老百姓喜欢的，所以定位不是自己定位，而是根据市场需求去确定，等影响力足够大之后，再逐步通过自己的调控来影响市场和引导顾客。

　　五、日常经营，装修、营销那些手段就不说了，如果这些都不会的话，就开个小店度日就好。但在日常的经营过程中，我们要记住一点，这店是自己的、这生意是给自己赚钱的，那很多事情自己可以不参与，但一定要知晓，如果当甩手掌柜，那这店迟早也会倒闭。