卖酸菜鱼一年能挣多少钱

• 落汤鱼酸菜鱼
• 投资金额：10~20万
• 关注热度：★★★★★
• 项目特色：一款方便的美味的酸菜鱼

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　　酸菜鱼因为越来越受消费者的欢迎，因此许多人对卖酸菜鱼有了兴趣。在进入行业前需要对行业有一定的了解，酸菜鱼作为经典川菜，在美食行业中发展如此之久的美食，卖酸菜鱼一年能挣多少钱呢？

卖酸菜鱼一年能挣多少钱

　　对于卖酸菜鱼一年能挣多少钱这个问题，其实赚钱的多少与许多因素有关，根据品牌的市场，店铺的选址，产品的价格和成本等许多因素都有关系，哪怕是同一个产品在相近的地点开店，经营方式和服务态度不同，每年的收入也会有所不同。因此，具体能挣多少钱需要结合实际分析。

　　假设在一线城市开一家酸菜鱼店，店铺人均消费为50-70元，日客流量在100-170人，日营业额大约为5000-12000元，月营业额为15-36万元，毛利率为60-65%，月毛利润为9-24万元，扣除房租费用每月大约1-5万元，人员工资8万元，水电杂费2000-6000元，那么每月净利润大约有7-12万元，年净利润大约为82-132万元。以上仅为小编根据市场大概行情做的预估，酸菜鱼成本和市场受欢迎程度对店铺收入影响很大，拿进来火爆的太二酸菜鱼举例，对于有些人疑问的“卖酸菜鱼年赚过亿是真的吗？”这看起来也许非常天方夜谭，但是太二酸菜鱼近年来发展飞速，现如今成为南方家喻户晓的酸菜鱼品牌，市场大了，收入也就高了，年赚过亿是非常正常的事情。了解了酸菜鱼的毛利率是多少后，相信大家对酸菜鱼前景如何也想要了解。

酸菜鱼前景分析

　　餐饮行业一直都在不断的发展，未来的餐饮模型会是什么样子的呢？根据一些人的推测，未来餐饮的理想模型除了最重要的好吃外，还需要标准化程度高和有一定的精确度。随着人们生活节奏的提升，酸菜鱼在品类上越来越时尚，越来越便捷，不仅是餐饮，许多生活方式都开始向快时尚的方面发展。

　　简单的制作流程标准化后，许多酸菜鱼使用也越来越便捷。酸菜鱼的丰富营养和食用方便都十分符合当下餐饮发展的趋势，2015年酸菜鱼的市场规模为52亿，而在2019年就已经飙升到了174亿，且每年还在以30%的复合增长率不断增长，因此酸菜鱼市场并不是一成不变的，这是一个量增的市场，许多品牌都在为了这个市场的占额而不断努力创新，这也就带动了行业的发展。

　　以上为小编对“卖酸菜鱼一年能挣多少钱”的介绍。