螺府秘制螺蛳粉
  • 螺府秘制螺蛳粉
  • 投资金额:10~20万
  • 关注热度:★★★★★
  • 项目特色:香弹爽口 味道十足
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  螺蛳粉作为越来越受欢迎的网红餐饮产品,吸引了许多投资商投资,这其中开螺蛳粉店的投资商占了许多大部分,那么,开螺蛳粉店有什么需要了解的吗?接下来由小编带大家去看下开螺蛳粉店必看。

开螺蛳粉店必看

1、选址

开螺蛳粉店必看

  对于开螺蛳粉店来说,好的选址相当于成功了一半!要知道店铺能带来流量有除了品牌带来的品牌效应外,就是个人经营和选址的功劳了。无论是螺蛳粉店还是其他快餐餐饮店,要想吸引消费者进店消费,在选址上当然是客流量越大越好。大的客流量能带来不错的营业额,销售螺蛳粉越多,进货量大,价格能少许多,对于螺蛳粉的成本能节省到一些,能带来高的利润。当然,由于螺蛳粉味道特殊,所以不宜开在人流特别集中的地方,例如地铁口和公交站或者市中心等。

  在选址上,美食街、菜市场附近或者商业区附近等都是不错的选址,不仅与足够的客流,且不再人群密集的地方,通风也好,不比担心味道的影响。当然选址如何还需根据产品的大概价格和面向的消费人群来决定。

2、配菜

开螺蛳粉店必看

  在螺蛳粉的售卖时,产品多类,不一定要将销售重点放在卖螺蛳粉上,搭配着卖些配菜,例如卤凤爪、卤鸭掌、卤猪蹄、卤鸡蛋或者饮品等都是不错的选择,这些东西制作方便也容易学,有时候可以吸引到没尝试过螺蛳粉的人来店内购买小吃,进而吸引新的消费者,小吃类产品利润也十分不错,在许多店铺都尤为火爆。

3、相关文化

开螺蛳粉店必看

  螺蛳粉有着悠久的文化,随着人们的文化水平和美食鉴赏的不断提升,人们对美食的在意不仅仅是味道好那么简单了,一个美食产品背后的文化也是许多消费者想要去了解的。随着螺蛳粉越来越火热,越来越受欢迎,螺蛳粉已经逐渐成为了柳州地区的一个代表,能体现地区的风土人情。因此,在开店装修时可以寻找一些相关的文化背景或者发展的故事、相关典故等挂于墙上,形成店铺独特的特色背景,让顾客对螺蛳粉有更多的了解。

4、开店形式

  开店形式也是非常重要的,根据自身情况去分析了解,选择自营店或者加盟店。若是自营店需要对一系列的准备有所规划,若是加盟店也需要了解开加盟店都需要注意什么问题。提前了解清楚才能更好的对店铺情况进行分析,如此一来才不会手忙脚乱。

  以上为开螺蛳粉店必看小技巧。