哈喽大家好，今天又来跟大家见面了，相信很多想加盟火锅餐饮的朋友，都想了解火锅店的食材怎么要，火锅店的食材上哪要？开火锅店怎么买食材？

火锅店的食材怎么要

火锅店的食材怎么要取决于您的店铺时什么类型，一般来说，火锅店有两种类型的店铺，一种是加盟门店，另一种是自己开的门店，这里需要强调一点，自己开的门店并不算自营店，自营店是属于品牌加盟店的一种经营模式，下面我们来了解一下加盟店的火锅食材以及自己开店的食材都是怎么要的。
加盟门店：

我国的火锅餐饮行业大大小小的品牌数不胜数，这么多的火锅品牌确实能让新手加盟商难以抉择，但是不管大品牌还是小品牌，只要是加盟店，就都会收取加盟费用，这其中就包括了火锅食材的费用，也就是说，在你缴纳了加盟费后，由公司统一安排火锅食材的配送，目前市场上的火锅加盟门店，首批食材费用大概是在2-8万这个范围里，具体看品牌的大小和门店等级来决定。
自己开店：

自己开火锅店就不像加盟门店那么简单了，店铺运营从头到尾所有的工作都需要商家自己完成，比如说一个火锅店需要多少人要自己去考量，食材去哪要也要自己去考量，毕竟自己开的店是没有总公司扶持的，你要自己到批发市场上去选购，所以说，能找到一个讲诚信靠谱的批发商合作，能帮助你省下很多的时间精力。
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