火锅是我们传统的美食，一直以来都是备受欢迎。尤其是现在人们生活水平的提高，火锅也越来越成为人们在外请客的重要选择，可以说现在的自助火锅非常的有前景，那么它的利润如何呢？15元自助火锅利润分析如下。
15元自助火锅利润分析
15元的自助火锅是能够赚钱的，现在市面上有不少的15元自助火锅，如果不能够赚钱，那么就没有那么多的人开了。当然15元自助火锅并不是说消费者花15块钱就能够什么都能够吃得到，像一些啤酒、锅底也会收取一定的费用，不过这些费用一般都不高，总的来算，15元的利润可以在30%以上，也就是将近5块钱以上的人均利润。同时，因为15元自助火锅价格比较亲民，能够消费得起的人非常多，来消费的人自然也会比较多。一般情况下一个月的纯收入也能够有二三万块钱，一年纯利润在24万-26万之间，和18元自助小火锅利润差不多。
15元自助火锅的成本
对于自助火锅而言，它的成本比较低，比如说食材成本，一般而言，自助火锅的食材都是选用一些既能够满足消费者的口味，成本又比较低的食材，如果选择一些比较贵的东西，那么店铺也会亏本倒闭。对于店铺来说，只要食材健康安全，那么就尽量的采购一些廉价的菜品，才能让15元自助火锅能够有利润可赚。同时，由于是自助的，那么很多的时候都是顾客自己动手解决，那么火锅店需要的服务员也会比较的少，这也能够为消费者节约很多钱。
以上就是小编关于15元自助火锅利润分析的内容，虽然消费者进自助火锅店15元就能够消费，但是加盟商通过火锅店的合理经营，也是能够有利润可赚的。
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