餐饮行业竞争激烈，但凡投资都有风险，餐饮行业选择什么好呢？这里为您介绍下冒菜这个行当。冒菜加盟怎么样？有句话叫做：选择比努力更重要！在选择进入冒菜加盟之前，你得选择好冒菜品牌。毛记冒菜，能给你提供品牌支持、免费选址指导、免费室内装修设计、设备餐具采购指导、冒菜技术培训、营运督导及协助、原料配送、技术更新、菜品更新等服务支持，帮助你快速立店，快速经营，快速盈利。
（1）选址评估：协助加盟商对所选店址进行实地考察，对商圈和店址进行调查，评估开店的可能性，包括营业额预估、经济损益预估，做投资分析表，以致加盟商参考。
（2）室内装修设计：为了确保店面的统一形象，店面的设计由总部指派设计师设计指导。如需总部负责施工，按市场价收取费用。
（3）设备餐具采购指导：总部会根据每一位加盟商的店面大小做一个设备餐具规划表，包括所用的设备的名称和规格，所用的餐具的规格和数量等。
（3）人员培训：开业前，总部为加盟商提供厨部人员1-2人的技术培训，前厅1-2人的的管理运营培训，时间为3-5天。在加盟店开业前3天，如需总部的人力需求，总部将提供驻店支持。开业后，总部还将通过对加盟店的运营情况制定相关营销计划。
（4）营运督导及协助：开业前，总部将协助加盟商制定相关的开业计划和营运安排。开业后，总部还将通过对加盟店进行适时地检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效。
（5）菜品企划及研发：为了确保毛记冒菜菜品的标准化和一致性，总部为加盟商提供菜品的制作流程和量化标准。总部为加盟商提供统一的底料配送，根据加盟店的库存需求，定期订货。总部菜品研发部门配合市场需求，对菜品进行规划，制定相应的菜品价格，根据市场变化确定菜品淘汰和引进，不断进行新品研发，提高市场竞争力。
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