贺记牛肉粉传承百年汤料,选用优质牛肉和牛骨辅以中草药悉心调制,历经数小时煨炖,得以熔炼上品靓汤,汤色清亮澄澈,味道醇厚鲜浓。古老的传承决定了汤料的正宗,汤的美味决定了面的品味!
贺记牛肉粉精选优质面粉,经科学配比和独特工艺使面团最大程度适应设备要求,制出来的面条口感劲道,麦香扑鼻,像妈妈做的手擀面一样亲切自然!
贺记牛肉粉富含蛋白质以及人体所需的矿物质和微量元素,有养心益肾,强筋健骨之功效。常食牛肉面,能提高免疫力和改善体质,“一天一碗牛肉面,力拔山兮气盖世!”
加盟贺记牛肉粉,一人即可操作;制面连同煮面时间不超过2分钟,大大缩短了顾客等待的时间;而且和面配方及工艺流程标准化,不受环境温度影响,面团生鲜,充分均匀,手工无法比拟。
在贺记牛肉粉馆,现做、现煮、现吃的生动场面,非常吸引顾客眼球,激发食欲;而且是一机多面,面面俱全,细面如粉丝,中细如韭叶,粗面如手擀,宽面如拉条,口感筋道,麦香扑鼻;彻底结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景,人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。
贺记对牛肉粉项目不断整合创新,适应人们的多口味要求,适应经营者的多技能选择,适应中式快餐的多菜品组合。目前,杨记已经形成八大系列、几十个品种的完整项目体系,而且新菜新品会应时应季不断开发进行中!
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