上鱼舫火锅是上鱼舫(北京)餐饮管理有限公司于1998年成立的重庆火锅品牌,公司主要经营调味品的生产以及物流配送,是一个大型的民营餐饮企业。上鱼舫火锅拥有数十家加盟门店,集团的物流配送体系十分成熟,管理科学有序,门店运营良好,是很有发展潜力的加盟品牌。
上鱼舫火锅环境干净,整洁,这些年积攒了不少口碑,颇有人气!上鱼舫拥有环境舒适优雅的二十多家店面。占地一千多平米的现代化综合办公大楼和占地两千平米的底料加工厂,成熟的物流配送体系,是一家管理科学、规范,运营良性开放,具有发展潜力的企业。火锅精选数十种天然调料,科学调配滋补配方,经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序加工而成!
上鱼舫火锅采用纯天然植物油锅底配以上鱼舫火锅特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!上鱼舫火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。
上鱼舫火锅致力于为消费者和加盟商提供优质的产品和服务,上鱼舫火锅人正朝着实现自己的发展目标而努力,必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。
上鱼舫火锅分析
1.锅底特色:吃火锅最关键是汤料的味道,上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖!
2.菜品特色:作为行业内的新锐品牌——上鱼舫火锅,创新,开发了一系列天然,保健的特色菜品,如:绿色毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、极品羊肉、福华肥牛等等。
3.服务特色:在服务上我们上鱼舫火锅,在规范中式化服务基础上,更注重追求人性化服务和个性化服务。
4.装修特色:在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修,而上鱼舫火锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修,通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型,更突出“雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。
5.技术保障特色:餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作,要么是代招输送,要么是代培的形式,而上鱼舫火锅的连锁技术保障体系,是在推崇“戒欺”的经营管理念中,打破了传统模式,则实行技术人员和管理员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
6.特许经营特色:现在的连锁行业中,特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式,而上鱼舫的加盟体系则以加盟商的发展为前提,更科学地推出了多种渠道赢利模式,使加盟商在加盟的同时获得更多的盈利渠道,一旦加盟即可钱程无忧,达到联合多赢。
A.冠名使用权:代理经营方使用上鱼舫火锅餐厅品牌做营运活动;
B.营运支持:各项咨询\产品分析\业绩分析\市场扩张\客户群培养\竞争战略\市场分析;
C.内部管理系统嫁接:上鱼舫火锅餐厅规章制度\管理的手册\营运流程\岗位流程\薪酬架构\服务用语规范\厨房管理\仓库管理\采购管理\验收管理;
D.物流及装修材料的供应:餐具\服装\桌椅\特殊装修材料\锅底\其他原材料;
E.文化传播及市场推广策划:广告的策划\开业前期宣传策划\开业前期的营销方案\开业前期客户群定位;
F.财务核算的嫁接:财务管理\财务核算\毛利分析\业绩分析\成本控制;
G.人员支持:人员招聘\人员选拔\人员培训\人员实\人员外派支持;
1、了解咨询
投资者在网上了解上鱼舫火锅加盟的详细信息,或者直接拨打电话咨询。
2、实地调查
投资者对项目进行咨询、考察,考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写加盟申请表
确定好要加盟后,就要填写加盟申请表,等到总部通过审核后,就要与总部的专员商榷加盟合约了。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查,寻找合适的商圈,进行评估,直至找到合适的店铺为止。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后,加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象,以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、系统培训
为了加盟商更好的将店开的红红火火,公司将派专员对加盟商及员工进行培训,包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、开业准备
领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、正式开业
加盟店铺正式开业,自行报数叫货,公司配送到店。
1、为人诚实和良好人际关系能力;
2、能吃苦耐劳和一个良好的心态;
3、衷心致力于此行业的发展;
4、充分理解并高度认同上鱼舫火锅加盟品牌经营理念及运作模式;
5、有一定的经济实力和经商、管理、协调能力;
6、任何投资都存在风险,要有投资风险意识;
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以西安为例) | 三线城市(以临沂为例) |
店铺面积 | 300㎡ | 250㎡ | 200㎡ |
房租费用 | 9.6万元/月 | 6.25万元/月 | 4.4万元/月 |
装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 18万元 | 15万元 | 12万元 |
前期原材料 | 10万元 | 9万元 | 7万元 |
广告宣传费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(18人) | 2500元/月/人(15人) | 1800元/月/人(12人) |
流动资金 | 45万元 | 30万元 | 20万元 |
总投资费用 | 125万元 | 91.5万元 | 65.06万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
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