在餐饮行业中现在自助餐越来越流行,自助餐不仅仅让顾客可以自由选择,在一定程度上也杜绝了浪费。因此,自助形式的火锅市场需求也越来越大,创业加盟选择一个自助形式的火锅店一定会有不错的发展前景,华冠一锅自助火锅传承养身文化之精髓,以发扬现代科学营养、健康餐饮消费发展潮流,公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌保证。为保证顾客能吃上品质一流的火锅,华冠一锅以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督,最大限度满足客人的需求。
华冠一锅自助火锅加盟分析
核心一:华冠核心原料总部统一配送,真空包装一锅一袋直接入锅,减少后厨人员开支,不担心大厨带来的后患问题。节约人员开支25%。菜品无需像传统火锅一样、更加快捷、不再依赖有技术厨师。
核心二:华冠有两百余种菜品供客人挑选、选择空间更大更广、浪费率更加低。
核心三:华冠采用电磁炉代替液化气灶,更安全节能,节约燃料费用40%。
核心四:华冠专用底料、配料由总部统一配送,口味稳定,操作简单,厨房在没有噪音、没有排放、没有油烟。 厨房更加卫生、清洁。
核心五:华冠采用环保健康的美耐皿餐具,减少餐具损耗,减少洗碗人工降低经营成本。
核心六:华冠火锅采取顾客全程自助形式、更加不要依赖前厅服务员、不在为没有服务员而伤透脑筋。
核心七:华冠比传统火锅在人工上面节约40%。
核心八:华冠站在顾客角度思考问题、顾客就餐、一要吃饱、还要吃好、我们提供了近两百种菜品、酒水、饮料、小吃、水果等、让顾客真正感受想吃什么都有。
1.华冠一锅自助火锅总部会给加盟商提供设计好的品牌logo,辨识度高,知名度大,有利于加盟商在当地打开市场。
2.华冠一锅自助火锅总部有强大的研发团队,定期推出新品,让加盟商门店更有竞争力。
3.经过多年发展,华冠一锅自助火锅总部已经积累了不少成功的运营经验,流程操作更加科学合理,帮助加盟商更好的运营门店,并解决遇到的问题。
4.华冠一锅自助火锅总部会开展培训课程,让加盟商能学习了解到各种运营知识,帮助加盟商更快的掌握市场动向。
5.华冠一锅自助火锅总部的服务系统非常完善,各大城市均设有分店,能够快速响应加盟商的求助需求。
6.华冠一锅自助火锅总部的加盟方式会根据加盟商当地情况因地制宜,减少加盟商的创业风险。
第一步:双方进行适应性了解,主要了解华冠一锅自助火锅加盟模式及政策框架。
1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式全面深入地了解华冠一锅海鲜肥牛自助火锅特色、加盟流程。
2、通过交流,了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。
3、投资方通过对周边华冠一锅海鲜肥牛自助火锅或到广州总部直营店考察了解华冠一锅海鲜肥牛自助火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格等。
4、意愿达成,无店铺的签订意向协议,预交保证金,总部在一定时间内对该投资商预留发展空间;无店铺也可直接签订加盟协议,交清费用,保留投资商权利,寻找店铺进行下一步工作开展。有店铺的,签订加盟协议交清费用,直接进入筹备计划工作。
第二步:寻找场地、提出场地考察
1、寻找好店铺,邀请总部派出人员进行考察。店铺要求在300平方米以上,位置相对好,视线突出。
2、店铺确定后,考察人员进行店铺设计规划,投资商在当地寻找装修装饰公司或施工队伍,进行装修前安排。
3、装修确定后,安排筹备计划,投资商预付筹备人员工资,公司派出筹备人员,进行装修指导。
4、按照筹备计划,筹备人员进行各项招聘招商广告制作及发布,人员计划、招聘、培训准备及开展、市场调研摸底、设备设施计划、用具用品计划、制度建立、流程规范、岗位分工、市场定位、营销策划、开业准备等工作。
5、根据装修进度及筹备计划,安排技术人员到店进行开业准备,进行设施设备排布调试、组织应聘厨房人员进行培训教习,拟定生产计划,带领投资商进行采购、验收流程及标准熟悉。
第三步:根据开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备开业方案的实施。开业前,总部派出督导组进行工作检查,同时对开业工作进行总结。
第四步:开业前后,筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉。技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理、操作规范、量化标准工作进行熟悉。
第五步:筹备人员一般开业后10天左右离店。如果投资商有学员学习,技术人员对其进行针对性培训,对学员进行考核,技术过硬后离店。
第六步:后期经营中,总部对分店进行经常电话跟进,了解经营情况,提出经营调整;不定期派出管理或技术督导人员到店进行工作检查。
1、具有用心经营餐饮事业的意愿;
2、愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;
3、具备符合华冠一锅自助火锅加盟总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺;
4、愿意维护华冠一锅自助火锅加盟总部的品牌及企业形象,不损害消费者利益;
5、具备良好的品行,认同社会普遍道德观及价值观。
加盟店型 | 时尚店 | 精品店 | 旗舰店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 300㎡ | 500㎡ | 800㎡ |
加盟费 | 6.8万元 | 7.8万元 | 8.8万元 |
保证金 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
服务费 | 2000元 | 3000元 | 4000元 |
房租费用 | 3.6万元/月 | 6万元/月 | 9.6万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 20万元 | 35万元 | 50万元 |
前期原材料 | 4万元 | 6万元 | 8万元 |
广告宣传费用 | 6000元 | 8000元 | 1万元 |
开业费用 | 5000元 | 8000元 | 1.2万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(15人) | 2000元/月/人(25人) | 2000元/月/人(35人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 5000元/月 | 8000元/月 |
流动资金 | 20万元 | 33万元 | 50万元 |
总投资费用 | 85万元 | 137.2万元 | 202.8万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
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