石缘台新石头火锅加盟

　什么样的火锅是消费者需要的呢？什么样的是更有市场前景的呢？石缘台新石头火锅一定会让您有加盟的信心，石缘台新石头火锅的无穷美味，雅致的就餐环境，温馨细腻的服务，将给你带来独到的美食体验。台新石头火锅以“三石”文化为神髓，以天然、绿色环保的石锅为载体，倡导“绿色、健康饮食”新概念。石锅选材来自祖国宝岛台湾。经手工精心打磨而成。

　　石锅：性温婉、细腻，富含铁、锌等多种微量元素：锅底选用质量上乘的纯黄菜籽油及20余种名贵中草药配制而成的台新石头清油火锅麻辣鲜香、它不同于传统的大众火锅，用石锅烹煮的食物风味独特不上火、清爽可口不辣心，是火锅达人的绿色美食。台新石头乌鸡松茸鸳鸯锅底选用质量上乘的松茸、乌鸡、香菇等文火熬制的汤料与优质海鱼共煮而成，汤白而亮泽、鲜香十足;风味浓郁、口感独特、老少皆宜。

　　台新石头火锅的特色菜品最有名的是“台新三捞”：晶莹剔透的捞土豆、薄如蝉翼的捞黄瓜、绿如翡翠的翠青笋，还有胶原蛋白质极为丰富的菊花猪皮、入口化渣的的爽口毛肚、异常鲜美的草原千层肚、脆嫩爽滑的鲜猪黄喉、色香味美的翡翠香菇鸡肉包，香甜可口的玉米蛋挞……众多的佳肴让你尽享美食的云卷云舒。

　　台新石头火锅始终坚持：做餐饮就是做良心、诚实经营、品质第一、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随处可见;你就餐时我们有专人为你照看孩子，让你的孩子在儿童活动区快乐的游戏，你侯餐的时可在上网区冲浪浏览，避免枯燥的等待，还有为女士特设的化妆间，能够在畅快的享受美食之后恢复妆容。手机套、橡皮筋、眼镜布、餐后冰激凌等，都体现了我们对你的贴心服务和文温馨关怀……

　　一、石锅：台新之石头锅堪称一绝，它来自台湾海峡沿岸，由整块石头剜制而成，经中国环境管理检测中心多位专家分析，发现其中含多种微量元素及远红外线，对人体非常有益。当特别煨制的高汤盛于锅中，在高温作用下石锅中的微量原子逐渐分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤又增添有益无价的微量元素，人体通过食物吸收石锅所含之微量元素，可强身健体，益寿延年，众人皆宜。

　　此锅不同于金属锅，它不沾锅、保温、节约能源，是不可多得的环保绿色容器，是提倡“环保、健康、绿色”的餐饮主题的最好工具。经过石锅烹煮的食物，又保住了食物的本味，还倍增食物口感不油腻。

　　石头清油红汤锅——锅底选用质量上乘的纯黄菜籽油及优质的郫县豆瓣和20余种精心挑选的上 等中草药香料配制而成，烹煮食物风味独特不上火，爽口不辣心，不含胆固醇，是老少四季皆宜的绿色美食。

　　石头乌鸡松茸鸳鸯锅——锅底选用质量上乘的松茸、乌鸡、香菇等文火熬制的汤料与优质海鱼共煮而成，汤白而亮泽、鲜香十足;风味浓郁、口感独特。

　　二、特色菜品：

　　1、台新石头“三捞”——“捞土豆”、“捞黄瓜”、“脆青笋”，此三道菜是石缘台新首家的特色菜品。选用生态素菜基地栽种的优质土豆、黄瓜和青笋，并经精心挑选加工而成。“捞土豆“晶莹剔透、“捞黄瓜”薄如蝉翼、“脆青笋”绿如翡翠，把它们放到锅里微微一烫，送入口中，鲜香脆嫩，令人爱不失“口”。

　　2、“草原千层肚”—— 用新鲜宰杀的来自高原牧区的牦牛的瓣胃经过除臭、灭菌及高分子生物嫩化技术发制后切制而成，不含工业烧碱、硼酸和甲醛(俗称福尔马林)等有害化学物质。下锅涮30秒钟即可食用。常食具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效。

　　3、“川东土鳝鱼”—— 选用四川东部地区土生土长的鲜活黄鳝，经剔去骨和内脏，切去头，洗净后直接入锅煮5--6分钟即可食用，肉嫩味鲜、营养价值极高，特别是小暑前后的鳝鱼，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

　　4、“口口脆鸭肠王”—选用大山里农户喂养的土鸭的鲜鹅肠，刮去粘液，撕去油筋，用清水洗净，并加入葱、姜、盐等调料焖制后在沸水中略煮即成。下锅涮2--3秒钟即可食用。

　　5、“鲜猪黄喉”——用新鲜宰杀的山东优质良种猪的喉管，经片去油筋，剞花刀洗净，下锅烫3-4分钟即可食用，口感脆嫩、鲜香，让人十分喜爱;是火锅美食者的必点菜肴。

　　6、“鲜虾滑”——用鲜虾剥壳后的虾肉改细，加上十余种调味料和豆粉精心制作而成，口感脆嫩，营养丰富，下锅煮2-3分钟即可。

　　三、特色小吃

　　1、“翡翠香菇鸡肉包”-制馅：将新鲜鸡肉、香菇洗净，剁细成黄豆大小，加盐、味精、老抽、料酒和香油，再加入鸡汁(冷)搅拌后放油锅里炒熟。发面：用特级面粉加温热的菠菜汁加酵母和成面团，发酵。用旺火沸水蒸15分钟即成。特点：鲜艳碧绿、松泡、咸鲜清香。

　　2、“玉米蛋挞”——将少量面粉、美国玉米粒、鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉;然后加入鸡蛋再另加适量蛋黄，搅拌均匀。然后将蛋塔水浇入模中煎烤成金黄色即成。玉米蛋挞口感松软香酌、奶味淡香浓郁、玉米粒脆嫩鲜香、甜而不腻。

石缘台新石头火锅加盟支持

1.开业指导：

（1）提供店面装修、厨房装修等CI设计模板。

（2）提供开业指导，指导您做好开业计划和组织工作。

（3）提供骨干人员岗位培训：店长，前厅4人（前厅经理、部长、会计、收银），后厨8人（厨师长、做鱼、挑鱼、片鱼剁鱼、浆鱼、面点、凉菜、配菜）

（4）开店前期有15天黄金筹备期，运营经理带店指导开业营销策划，手把手教您开店。

（5）提供“石缘台新石头火锅管理手册”：包括运营手册、培训手册、员工手册。

（6）提供石缘台新石头火锅标准VI模板及物料若干套：运营表格单据、工作服、菜品餐具、专用火锅和锅圈、台卡、图文物料（订餐卡、名片、挑鱼卡、内刊、打包袋等）。

2.独到的经营管理支持

（1）高品质的品牌形象：统一商标、商号和企业VI识别系统的使用权。

（2）秘制的产品底料、调料、汤料输出供给。

（3）同时公司每年开发的新产品均无偿向各连锁店提供。

（4）“股份、超额分红、机制工资”等管理机制，确保连锁店的成功率。

（5）专业的培训部门和管理团队将会时时对您的服务质量、产品质量、成本效益进行跟踪、指导、帮助您解决在生产管理中的管理和技术问题。

（6）严格的区域保护政策，确保投资者在一定的区域内经营。

石缘台新石头火锅加盟流程

a) 咨询：电话咨询或来访咨询；

b) 索取资料：邮递或网上传；

c) 考察：项目考察，严格的门店选址，对石缘台新石头火锅加盟品牌考察，产品品尝，咨询解；

d) 洽谈：合同说明，条款商议；

e) 签约：签订石缘台新石头火锅加盟特许合同，支付相关费用，石缘台新石头火锅加盟总部提供支持；

f) 培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训；

g) 筹备：设计装修、办理证照、配套物资、人员配置；

h）开业：试营业+正式开业。

石缘台新石头火锅加盟条件

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，合伙人不得超过三人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力；

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；

5、认同石缘台新石头火锅经营理念，服从石缘台新石头火锅加盟总部机构管理，积极配合石缘台新石头火锅加盟总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

石缘台新石头火锅加盟费用

　　加盟费：5000元

　　保证金：8700元

　　管理费：3000元

　　使用费：1500元

　　加盟所需人员设备等费用详细:共约18900元

　　以上数据仅供参考，如果您有任何需要和疑问都可以在底下留言，我们会第一时间回复您，给您免费邮寄相关资料。