钵钵鸡加盟

　　钵钵鸡，四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。钵钵鸡来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱。钵钵鸡食用方便，而且味道特色鲜美，价格平易近人。钵钵鸡是成都较近几年非常流行的特色小吃，钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

　　钵钵鸡美食特点

　　“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。钵钵鸡的特点有：

　　1、钵钵鸡味道鲜美，有藤椒味和红味两种。麻辣却清爽，藤椒清爽更悠长！是传统火锅和串串无法比拟的，是新兴的健康、绿色餐饮的典范，亦是餐饮潮流的代表之作。

　　2、经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，快捷味美。

　　3、食用方便，丰俭可控，钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可荤可素，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时，价格还十分实惠

　　4、菜品多元化，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前作好，无需库存的的压力，天天保持新鲜。

　　钵钵鸡加盟模式

　　钵钵鸡加盟总部将在国内选择多个经济基础较好、最具消费能力的重点城市（地区）征集合格的商家，重点扶持，以点带面，覆盖全国，坚定做到加盟一家成功一家的方针，竭力扶持加盟商获得成功，形成种子效益，进而使全国多家各地分支与总部联动营销，形成燎原之势。钵钵鸡加盟经营模式主要有：

　　1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。

　　2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；

　　3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等；

　　4、代理经营：自已做某地区的代理，自己发展该区域加盟店。

　　钵钵鸡加盟流程

　　1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；

　　2、意向客户提交申请表；

　　3、招商部进行资格审查；

　　4、确认申请合作，签订加盟合同；

　　5、招商部进行选址核定；

　　6、设计部提供装修方案并予以指导；

　　8、市场部配货及开业前准备工作的指导；

　　9、对投资商及员工产品、营业培训；

　　10、试营业正式运营。

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